Deprecated: Function create_function() is deprecated in /nfsmnt/hosting1_2/4/4/44caa17b-aafc-432e-aa84-b350312f0475/vinosanmarino.sk/web/wp-content/plugins/revslider/includes/framework/functions-wordpress.class.php on line 257

Deprecated: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls in /nfsmnt/hosting1_2/4/4/44caa17b-aafc-432e-aa84-b350312f0475/vinosanmarino.sk/web/wp-content/plugins/js_composer/include/classes/core/class-vc-mapper.php on line 111
Vinice – VínoSanMarino

Warning: A non-numeric value encountered in /nfsmnt/hosting1_2/4/4/44caa17b-aafc-432e-aa84-b350312f0475/vinosanmarino.sk/web/wp-content/themes/wineshop/fw/core/core.reviews.php on line 214

Vinice

Vinice členov, ktorí posielajú svoje hrozná do San Maríno Konzorcia ležia na úpätí hory Titano, vo výškach medzi 50 a 400 metrov nad morom a ktorých pôdy pozostávajú zo sivasto modrej pliocennej íly a žltého pieskovca alebo kriedovej íly rôznych odtieňov zo dna starovekého oceánu. V priebehu rokov boli zavedené medzinárodné odrody, ako je Chardonnay, Sauvignon, Merlot a Cabernet Sauvignon popri tradičných miestnych vín, ako Ribolla di San Marino, Biancale a Sangiovese. Stovky malých, ale diferencovaných oblastí umožňujú dosiahnuť dokonalú rovnováhu medzi vegetáciou a výrobou, čo v kombinácii s optimálnym dozrievaním hrozna pridáva vyrobenému vínu príjemnú zložitosť. Po mnoho rokov konzorcium pracuje na svojom špeciálnom „Élite“ projekte s cieľom získať maximálnu kvalitu. Vinice vybrané pre tento projekt sú husté výsadby umiestnené v najvhodnejších oblastiach. Réva musí byť pravidelne a starostlivo sledovaná v priebehu celého vegetačného obdobia, tak že nechá len niekoľko púčikov na každej rastline a pestovatelia musia odstrihnúť vegetáciu, odstrániť vedľajšie výhonky a prebytočné listy a vyriediť hrozno predtým, než ho bozbierajú a to výhradne ručne.